宋: 吃货的黄金时代

书名：《宋: 吃货的黄金时代》

索书号：TS971/197

作 者：刘海永

出版社：河南文艺出版社

出版时间：2020年12月

内容简介：

本书是一本介绍宋朝美食的饕客枕边书, 更是一本呈现宋朝文化的书。从封尘已久的历史深处, 打捞出好吃的菜谱 ; 从浩如烟海的古籍中, 钩沉消散的风流风华。本书引领读者穿越北宋, 走进美轮美奂的酒楼, 饕餮一场色香味俱佳的盛宴, 尝一尝别具风味的民间小吃, 偷学21道佳肴的制作方法, 赏玩不同阶层的考究的餐具, 品尝舌尖上的绝代风华、风雅。